CastellAlta è una realtà produttiva a conduzione familiare della Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG con sede a San Pietro di Feletto. Fin dall’antichità queste colline ora Patrimonio dell’UmanitàUNESCO, erano conosciute per la qualità dei propri prodotti agricoli, in particolare vitivinicoli, questo testimoniato dai tanti documenti rinvenuti di inizio ‘800 dove si evinceva della assoluta buona reputazione, confermata anche dai prezzi, dei vini provenienti dall’area collinare della Provincia di Treviso. Anche se sono passati duecento anni, questa qualità noi la vediamo tutti i giorni, quindi questa consapevolezza ci ha indotto a valutare l’opportunità di trasformare le uve raccolte dai diversi vigneti disposti nell’areale della denominazione di proprietà e affitto, in vino spumante.
